RECEITA DA SEMANA

Sugar free, Vegan

Gelado Cremoso de Framboesa

Verão combina com Gelados de fruta saudáveis. Este Gelado Cremoso de Framboesa, comemos no final de um almoço de Sábado em Família. Foi feito e servido na hora  e estava tão delicioso que tinha de partilhar convosco. INGREDIENTES 500g de Framboesas congeladas 2 bananas congelas 100g de Leite de côco […]

Raw, Sugar free, Vegan

Mousse Saudável

Quero partilhar convosco uma alternativa saudável à tradicional  mousse de chocolate. Os apaixonados pela “verdadeira” mousse podem não acreditar, mas esta Mouse Saudável e sem adição de açúcar, é tão gulosa como a tradicional e tão prática de se fazer. Como já sabem, gosto de perder pouco tempo na cozinha, […]

Vegan

Burritos Veganos

Dias quentes, pedem comidas frias. Pelo menos o meu corpo funciona muito assim. E esta receita de Burritos Mexicanos é perfeita para estes dias em que o calor já se faz notar. Uma receita leve, muito fácil e rápida de confeccionar. Além disso é ótima para quando estamos sem imaginação […]

Nutrição

Tudo o que precisas de saber sobre Quinoa

Os benefícios da quinoa são tantos que ela é comumente descrita como um superalimento ou um supergrão. Tornou-se mundialmente popular entre aqueles que procuram um estilo de vida mais saudável e equilibrado. Isto porque se trata de uma semente pequena, mas cheia de proteínas, fibras e várias vitaminas e minerais. Quinoa significa […]

Smoothies

Smoothie de Março

Todos os dias cá em casa temos um smoothie fresquinho para o pequeno-almoço. Normalmente é sempre feito com frutas da época, sem esquecer os legumes, sementes ou cereais. Por isso resolvemos esta manhã criar um smoothie em conjunto, o Joel acabou por escolher a combinação de frutas e eu fiquei […]

Vegan

Couves de Bruxelas no Forno

Sim, eu sei que não existe por aí, muita gente fã de Couves de Bruxelas. Confesso que antes de experimentar esta receita, também eu ficava um pouco reticente em relação a estas couves. Talvez porque a forma como as consumimos mais, seja as couves de Bruxelas congeladas e previamente embaladas. […]

Vegetariano

Pão de Legumes

Esta receita foi uma estreia cá por casa. Nunca me confessei fã de “Bola” ou Pão de Legumes, como prefiro chamar. Na verdade nem do nome gostava, mas na semana passada, tive uma sexta-feira corrida e sem tempo a perder na cozinha, e a ideia de criar um Pão de […]