Etiqueta: pure food

Amaranto – O grão poderoso
ser saudável

Amaranto – O grão poderoso

Este grão, apesar de já ter feito parte da dieta dos Astecas, ainda é pouco conhecido para alguns de nós. Eu por exemplo, só o descobri depois de ter visitado a Maria Granel em Alvalade. Claro que fiquei curiosa e decidi trazer um pouco de Amaranto para casa. Hoje partilho […]

Couves de Bruxelas no Forno
Vegan

Couves de Bruxelas no Forno

Sim, eu sei que não existe por aí, muita gente fã de Couves de Bruxelas. Confesso que antes de experimentar esta receita, também eu ficava um pouco reticente em relação a estas couves. Talvez porque a forma como as consumimos mais, seja as couves de Bruxelas congeladas e previamente embaladas. […]

Young woman having flu and blowing her nose at handkerchief
ser saudável

Remédios Naturais contra a Constipação

E se eu vos disser, que no dia 2 de Janeiro deste ano, fiquei com uma gripe/constipação interminável. Veio por descuido, confesso. Depois de uma manhã de trabalho, em uma Sessão Fotográfica à beira-mar, com um vento insuportável, não seria de esperar outra coisa. Felizmente existem muitos remédios naturais à […]

Ano Novo, Despensa Nova
ser saudável

Ano Novo, Despensa Nova

Ano Novo, vida nova e despensa nova. O ano de 2017 chegou e com ele a vontade de persistir no caminho da alimentação saudável. Por esta altura, cá em casa volto a dar uma vista de olhos aos produtos e ingredientes que vou guardando na despensa. Foram muitas as mudanças […]

Creme de Abóbora e Maçã
Vegan

Creme de Abóbora e Maçã

Em dias frios, sabe bem um creme quente e suave. Tento sempre na minha cozinha aproveitar os legumes e frutos da época. Desde Outubro que as Abóboras embelezam a minha cozinha com a sua presença. Já fiz uma deliciosa (doce mas sem açúcar) tarte de abóbora (as famosas pumpkin pies), […]

Castanhas quentes e boas
ser saudável

Castanhas quentes e boas

Dizem que hoje é dia de se fazer o Magusto, assando castanhas à volta de uma fogueira. Felizmente que os Portugueses já as aceitam na gastronomia portuguesa, sem serem apenas consumidas assadas por esta altura, a verdade é que são tão versáteis que podem e devem ser consumidas de várias […]

Sal Rosa dos Himalaias
ser saudável

Sal Rosa dos Himalaias

Dizem que é o sal integral mais saudável do mercado. O Sal rosa dos Himalaias é um dos mais antigos sais de que há registo, desde há cerca de 250 milhões de anos. Tendo sofrido maturação sobre pressões tectónicas intensas, os cristais permaneceram ao longo do tempo no seu estado […]

Couscous Primavera
Vegan

Couscous Primavera

Os dias de chuva e as baixas temperaturas já nos fazem desejar por uma refeição quente. Mas não resisti a partilhar convosco uma receita que é tão boa que acaba por ficar bem em qualquer estação do ano. O couscous primavera é aquele prato super colorido que vai alegrar as […]