Etiqueta: ser saudável

Vamos comer Abóboras

Outubro e Novembro são os meses destas meninas lindas. Sou tão fã de Abóboras que já cheguei a colecionar algumas cá por casa. Tem diferentes cores, tamanhos e são tão originais que alegram qualquer cozinha. Mas hoje o que vamos mesmo descobrir são as propriedades nutricionais deste alimento e começar […]

Burritos Veganos

Dias quentes, pedem comidas frias. Pelo menos o meu corpo funciona muito assim. E esta receita de Burritos Mexicanos é perfeita para estes dias em que o calor já se faz notar. Uma receita leve, muito fácil e rápida de confeccionar. Além disso é ótima para quando estamos sem imaginação […]

Tudo o que precisas de saber sobre Quinoa

Os benefícios da quinoa são tantos que ela é comumente descrita como um superalimento ou um supergrão. Tornou-se mundialmente popular entre aqueles que procuram um estilo de vida mais saudável e equilibrado. Isto porque se trata de uma semente pequena, mas cheia de proteínas, fibras e várias vitaminas e minerais. Quinoa significa […]

Amaranto – O grão poderoso

Este grão, apesar de já ter feito parte da dieta dos Astecas, ainda é pouco conhecido para alguns de nós. Eu por exemplo, só o descobri depois de ter visitado a Maria Granel em Alvalade. Claro que fiquei curiosa e decidi trazer um pouco de Amaranto para casa. Hoje partilho […]

Abacate para emagrecer

O Abacate é uma das frutas com as quais me sinto melhor. É uma fruta com sabor suave e é tão versátil que se tornou o meu melhor amigo na cozinha! Mas para algumas pessoas ainda é uma fruta pouco conhecida. Está então na altura de conhecermos mais sobre esta […]

Couves de Bruxelas no Forno

Sim, eu sei que não existe por aí, muita gente fã de Couves de Bruxelas. Confesso que antes de experimentar esta receita, também eu ficava um pouco reticente em relação a estas couves. Talvez porque a forma como as consumimos mais, seja as couves de Bruxelas congeladas e previamente embaladas. […]

Remédios Naturais contra a Constipação

E se eu vos disser, que no dia 2 de Janeiro deste ano, fiquei com uma gripe/constipação interminável. Veio por descuido, confesso. Depois de uma manhã de trabalho, em uma Sessão Fotográfica à beira-mar, com um vento insuportável, não seria de esperar outra coisa. Felizmente existem muitos remédios naturais à […]

Como ter um Natal saudável ?

Ter um Natal saudável e vegetariano não é novidade para mim. Felizmente cresci num lar e numa família onde os Natais sempre foram bastante equilibrados e onde as diferenças alimentares sempre foram respeitadas. Enquanto alguns comiam o tradicional bacalhau, os vegetarianos da família comiam outros deliciosos pratos. As “comidas” nunca […]

Super-Alimentos de Dezembro

Todos sabemos que Dezembro é aquele mês tentador, dos açúcares, dos petiscos, dos jantares de Natal e entre família e amigos. Basicamente é o mês de todos os abusos. No entanto é também a altura do ano que nos oferece tantos alimentos da época que são verdadeiros super-alimentos. Neste mês de […]